【西武線カレーマップNo.３2】池袋「火星カレー」のキーマに追加して楽しむ、ジビエも並ぶ池袋の一店

食券機の前で、迷うのも楽しい

開店は11時30分。

少し前に到着しましたが、すでに並んで待っている方がいました。

開店と同時に入店し、まずは食券機でメニューを選びます。
店内はスパイスの香りがはっきりと立っていて、甘さよりも香りの輪郭が先に伝わる印象でした。

火星カレーは、野菜をたっぷり煮込んだ無水キーマ風のスパイスカレーがベース。
水を使わず野菜の水分で旨味を凝縮させた、独特のスタイルを約30年続けてきたようです。
そこにトッピングを添えるのが特徴で、鶏・豚などの定番に加えて、鹿・カンガルーといったジビエも選べます。

この日は販売していませんでしたが、タイミングによってはラクダ・馬などが並ぶこともあるようです。
トッピングは少し迷いましたが、今回は「まずベースをメインに味わいたい」という理由で、 鶏カレー（¥1,090）の大盛り（¥150）を選択しました。

辛さは5段階にランク付され、「土星（very hot）」と「冥王星（extremely hot）」と宇宙規模で表現されているのがユニーク！

今回は中辛を頼みましたが、次回は未知の領域（冥王星）に挑戦したくなる遊び心があります。
なお、「土星」と「冥王星」に挑戦するには、￥120の追加料金がかかります。