ビリヤニ 【西武線カレーマップNo.47】練馬「ケララ バワン」を再訪、土鍋チキンビリヤニを支えるライタの酸味
練馬駅近くの南インド料理店「ケララバワン」を再訪。土鍋にたっぷり盛られたチキンビリヤニを実食し、大きなチキン、辛さとスパイス感、ライタやカレースープを合わせた味の変化まで紹介します。
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