ビリヤニ 【西武線カレーマップNo.３９】新井薬師前「ビマラ インドダイニング」で体験した、本格ビリヤニと副菜のコラボレーション
新井薬師前駅近く、薬師あいロード商店街にある「ビマラ インドダイニング」を訪問。2024年『それぞれの孤独のグルメ』にも登場した「南印度ダイニング」の流れを受け継ぐ南インド料理店で、パラパラのチキンビリヤニ、ライタ・アチャールの味変、本格チャイを体験してきました。
南インド・スリランカカレー
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ビリヤニ 【西武線カレーマップNo.３７】桜台「YUMMY TUMMY」の“日本一”に惹かれて訪問、おかずと楽しみたくなるチキンビリヤニ
桜台駅徒歩1分の南インド料理店「YUMMY TUMMY」を訪問。「日本一のチキンビリヤニ」の実際の味わいを体験レビュー。あっさりしたライスにチキンやスープを組み合わせて楽しむ一皿で、思わずおかずが欲しくなる“ご飯が進む感覚”が印象的でした。南インドコーヒーの提供スタイルもあわせて紹介します。
カレー屋 一覧 【西武線カレーマップNo.２９】練馬「ケララバワン」で南インド料理ケララミールスを大満喫
練馬駅徒歩5分の南インド料理店「ケララバワン」で、ケララミールスを実食。ラッサム、チキンカレーなどを混ぜながら食べ進める定食の内容、辛さの目安、初心者向けの食べ方ガイドについてまとめました。
雑記 【雑記No.６】大宮 氷川参道近くの「Soumya’s Kitchen」にて体感した、南インド料理の家庭医学😌
氷川神社参拝とあわせて楽しみたい、大宮の南インド料理店「Soumya’s Kitchen」。本場ケララの味わいと参道さんぽ、ちょいスパ情報で“ゆる観光”にも最適です
カレー屋 一覧 【西武線カレーマップ No.１２】下井草「DALIN」で挑む、６種彩りプレート×ダール×サンバルの方程式
下井草駅徒歩4分「DALIN」で６種副菜とダールを組み合わせる彩りプレートを紹介。サンバルで仕上げる味変や店長さんとの会話も魅力。ヘルシーで満足感あるランチ体験をお届けします。
カレー屋 一覧 【西武線カレーマップ No.９】高田馬場「Apsara Restaurant & Bar」でいただく、バナナリーフカレーの魅力
高田馬場・西早稲田の人気スリランカ料理店「Apsara」。名物のバナナリーフカレーは、レンコンや卵、パイナップルなど多彩な具材とバスマティライスが絶妙に調和します。
２種盛り 【西武線カレーマップ No.4】新所沢「KEBAB UP」でバングラディッシュ気分。ケバブ＆カレーのランチプレートに出会う午後
西武新宿線 新所沢駅のバングラデシュ料理専門店「KEBAB UP」で楽しめる、ボリュームたっぷりの「ケバブ＆カレー丼」。スパイシーな味付けとバングラデシュ家庭料理の味わいが魅力の、地元密着型のエスニックランチスポット。テイクアウト対応、ランチ利用にもぴったり。