【西武線カレーマップNo.４６】西武新宿駅「Columbia８」のスパイスキーマカレー(R)

この日、西武新宿の街で出会ったカレー

こんにちは、西武線カレーマップです。
本日は大阪発祥のスパイスカレー店「Columbia8 新宿南口店」を訪問しました。

圧巻のスパイス量で衝撃を受けた、Columbia8のスパイスキーマカレー（R）。
見た目にも味わいにも驚きが詰まった、暑い季節にも食べたくなる一皿をご紹介します。

西武新宿駅から歩いて気づいた、新宿区と渋谷区の境目

西武新宿駅からお店までは約15分。
JR新宿駅の横を通り抜け、南口の目の前にある甲州街道の新宿跨線橋の下を抜け、新宿高島屋まで歩いて行きました。
訪問当日はサッカーワールドカップ2026の開催時期で、歩いている途中に日本代表のユニフォームを販売しているお店を４店くらい見かけました。
日本がオランダと対戦して間もない頃でしたし、サッカーに対する期待・熱狂を感じられました。

新宿高島屋から明治通りに入る途中で、「渋谷区」と書かれた道路標識を発見し、大変驚きました。学生時代から何度も新宿周辺には遊びに来ていたと思いますが、渋谷区がこんなに近かったとは、この時まで全く知りませんでした。
知らぬ間に区の境目を通り抜けていたんだなぁ、新宿駅も境界駅なのかなぁ、と色々な事を考えながら、お店に到着です。

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2026.06.09

鮮やかな青い看板と、「右手にスプーン、左手にししとう」

お店の看板は鮮やかな青色で白抜きの文字で、とても映える外観です。
11時30分ごろに到着し、カウンター席に通されます。

メニューを手に取ると、まず最初に気になるのが『右手にスプーン。左手にししとう。』の合言葉。裏側にはお店の紹介も書いてあり、待ち時間で色々と勉強ができそうです。

今回は初心者おすすめの「スパイスキーマカレー（R）」(¥1,100) のライス・ルー大盛り (¥300) をお願いしました。

スパイス海に浮かぶ、ライスの島

注文から5分ほどでカレーとグレープフルーツジュースが到着です。

目の前に置かれた瞬間、その美しい盛り付けにワクワクが止まりません。

スパイスの海の中央にライスの島。
その中心には、ピクルスとししとうが、ヤシの木のように鎮座しています。
ライスの周囲には、細かなナッツ・スパイスが重なる浅瀬。
その外側には、スパイシーな色合いのサラサラとしたルーの海。
さらにプレートの縁にはカルダモンが散りばめられています。

食べる前から、目でも楽しませてくれる一皿です。

特に圧巻だったのが、ライスの上に大量にまぶした、ナッツとスパイスなどを合わせたシーズニング。
この美しい形をスプーンで崩してしまうのが、少々惜しく感じられるほどです😅

それでも、思い切ってスプーンを入れると、ザクっとした手応えを感じます。

ライスはスパイスと炊き込まれているので黄色がかっています。
ライスとサラサラのルーを合わせ、たっぷりのシーズニングと共に、一口いただきます。

これは美味しい😋
ルーのスパイス感に、ライスとザクザクした具材が複雑に絡み合います。
噛むたびに異なる香りや旨味が現れ、一口の中でも次々に印象が変わっていく楽しさがあります。
また、ライスの中央部分には表面の具材が入り込んでいないため、ライスとルーだけの組み合わせも美味しいです。

ライスと具材をたっぷり食べても、シンプルにルーとライスだけで食べても美味しい。
それぞれの食べ方を行き来できるところも、この一皿の面白さです。

辛さは控えめで、無理なく食べ進められます。
それでも、たくさんのスパイスを味わったためでしょうか。
食べ終わる頃には、額にほんのりと汗が額に滲んでいました。

暑い季節にこそ、思いっきり楽しんでみたいスパイスカレーです。

ししとうとピクルスで変わる、スパイスキーマカレーの次の一口

お皿に添えられている副菜はししとうの素揚げ、タマネギのピクルス。

今回のししとうには強い辛さはなく、ほろ苦さを加える箸休めとして楽しめました。
少しずつかじってからカレーを口に運ぶと、次の一口の印象が変わります。
ピクルスはほのかに甘めで、カレーと一緒に酸味と甘みを足してもよいと思います。

独自視点：ジュースはカレーを楽しむ「副菜」になる

Columbia８ではグレープフルーツジュースも副菜の一つとして提供されます。
カレーを食べる合間に口に含むと、グレープフルーツの甘味と酸味、ほのかな苦味が加わり、それまで口の中に残っていたスパイスの印象が切り替わります。

インド・ネパール料理店でカレーとラッシーを合わせることはありますが、グレープフルーツジュースを「副菜」として意識したのは、今回が初めてでした。

飲み物は単に口を潤すものではなく、カレーの味わいを切り替え、次の一口を新鮮に楽しむための「副菜」にもなる。
これはColumbia8で出会った、私にとって新しいカレーの楽しみ方でした。

一皿すべてでスパイスを楽しむ、Columbia8のスパイスキーマ

Columbia8ではたくさんの驚きと共に美味しくスパイスカレーをいただきました。
ナッツやスパイスをザクッと食べるような感覚、ししとうやグレープフルーツジュースを副菜とする感覚、これらは独特の楽しみ方だと思いました。

なかでも、ジュースが単なる飲み物ではなく、カレーの味わいを切り替える「副菜」になるという感覚は、私にとって新しい発見です。
まさに、カレーだけでなく、添えられたものすべてでスパイスを楽しむ一皿でした。

ごちそうさまでした。

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店舗情報

店名：Columbia8 新宿南口店
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-5GSハイム新宿南口
アクセス：西武新宿線 西武新宿駅 正面口から徒歩15分
  JR線 新宿駅新南口から徒歩6分
  東京メトロ、都営線 新宿三丁目駅から徒歩2分
営業時間：
月・火・木・金：11:00〜14:30／17:30〜21:30
水：11:00〜14:30
土：11:00〜16:30
定休日：日曜日
支払い方法：クレジットカード、QRコード決済（PayPay）
インターネット情報：
HP：新宿南口店
Instagram：@columbia8shinjuku

※営業日や営業時間が変更される場合があります。最新情報は、訪問前に公式Instagramをご確認ください。

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2026.03.17

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